OptiCuisine

Conception Paramétrique et Digital Twin.

Géométrie Dynamique

Définissez la taille exacte de vos équipements et de la pièce. L'IA naviguera autour de vos contraintes réelles.

Tickets Stochastiques

Simulation des coups de feu (Rushes) via des algorithmes de distribution statistiques.

Limites Humaines

Multitasking géré intelligemment : limite stricte de tickets parallèles par opérateur IA.

Comment ça marche ?

Concevez votre plan, définissez vos flux, et laissez notre Moteur IA trouver l'agencement optimal pour réduire la fatigue et éviter les goulots d'étranglement.

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1. Modélisez

Définissez la pièce et glissez vos équipements aux dimensions réelles.

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2. Configurez

Ajoutez vos cuisiniers, menus, et le temps passé sur chaque machine.

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3. Simulez

Rejoue un coup de feu pour révéler les croisements et blocages (HACCP).

4. Optimisez

Le Moteur calcule le design mathématiquement parfait et réorganise le plan.